CLÁSICO MADRUELO
Aperitivos de la casa
Carpaccio de retinto con foie
Bacalao en salsa de boletus
Solomillo de ibérico a la mostaza antigua
Tarta madruelo
Pan, agua
PVP 30,00 €
Los platos son individuales, mínimo dos pax y a mesa completa, no se pueden compartir los menús, la bebida se sirve una botella cada dos pax. IVA Incluido. Adaptamos los menús a diabéticos, celìacos y alèrgicos.
MENÚ DE LA TIERRA (PREVIA SERVA)
Quesos variados Cacereños con lomo de orza
Ensalada de perdiz
Segundo a elegir:
- Solomillo de ibérico con miel y romero
- Bacalao con boletus
Tarta madruelo
Pan, agua
PVP 30,00 €
MENÚ Nº2 (PREVIA RESERVA)
Fritada de pulpo con ensalada
Bacalao confitado con ajo y jamón
Solomillo de ibérico con salsa de foie y boletus
Tarta madruelo
Pan, agua
PVP 33,00 €
MENÚ Nº3
Ensalada de queso de cabra con frutos secos
Arroz caldoso con langostinos
Segundo a elegir:
- Solomillo de ibérico a la mostaza
- Bacalao con boletus
Tarta madruelo
Pan, agua , café y chupito
Vino de la tierra
Con Vino 42,00 €
Sin Vino 36,00 €
Los platos son individuales, mínimo dos pax y a mesa completa, no se pueden compartir los menús, la bebida se sirve una botella cada dos pax. IVA Incluido. Adaptamos los menús a diabéticos, celìacos y alèrgicos.